Рецепт запеканки из картошки с фаршем

Мы очень любим картофель в любом его проявлении. Чтобы как-то разнообразить наше меню, я выбираю интересные рецепты из поваренных книг, интернета, пробую в кафе и ресторанах, а также у знакомых, и готовлю их сама. Впервые запеканку из картошки с фаршем я попробовала у одной своей подруги. Простота, быстрота в приготовлении сразили меня наповал. Сейчас это одно из любимых наших блюд.

Итак, чтобы приготовить запеканку из картофеля с фаршем, нам понадобятся такие ингредиенты, как картофель, фарш (любой, на усмотрение хозяйки), лук, сыр голландский, майонез и специи.

На средний противень или сковороду понадобится 8-10 небольших картофелин. Чистим половину и нарезаем ломтиками. Некоторые хозяйки режут картошку в виде чипсов, но мне больше нравятся брусочки. Выкладываем первый слой на сковороду так, чтобы не было видно дна.

Теперь берем фарш (200-300 гр.) и кладем его ровным слоем на картошку.

Сверху выкладываем мелко нарезанный репчатый лук, солим, перчим.

Следующий шаг – верхний слой картошки. Он должен быт немного тоньше, чем нижний.

Его нужно смазать майонезом, а сверху натереть на терке слой сыра.

Перед тем, как поставить сковороду в духовку, следует подлить полчашки воды, и накрыть крышкой. Спустя 40 минут блюдо готово!

Запеканка из картошки с фаршем

Что нужно:

• - картофель – 8-10 шт. небольших
• - фарш – 200-300 гр.
• - лук – 1 шт.
• - сыр голландский – 100-200 гр.
• - майонез
• - соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Чистим половину картошки и нарезаем брусочками.

Выкладываем на дно сковороды или чугунка.

Сверху кладем фарш.

На фарш выкладываем мелко нарезанный лук, солим и перчим.

Далее верхний слой картошки (слой чуть тоньше нижнего).

Смазываем майонезом и посыпаем натертым сыром.

Подливаем полчашки воды и ставим в духовку на 40 мин.

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Рецепт приготовления окрошки на кефире | Рецепт холодного супа гаспачо →

# КОММЕНТАРИЙ:

Добавить комментарий

Код:

Отправить