Рецепт идеального лимонада

Все умеют делать негазированный лимонад, не так ли? Берем несколько лимонов, выжимаем сок, добавляем воду и сахар. Но чтобы его вкус получался одинаковым при каждом приготовлении, есть несколько секретов. И сейчас я вам о них расскажу…

Есть стандартные пропорции — одна часть воды, одна часть лимонного сока и одна часть сахара (например, по стакану каждого ингредиента).

Но при этом лимонад получается очень сладким и плохо утоляет жажду. Я люблю, чтобы лимонад был слегка «с кислинкой», поэтому уменьшаю количество сахара или добавляю лимонного сока. И каждый раз приходится экспериментировать.

Хорошо, что есть интернет, в котором всегда море информации. На одном зарубежном форуме я нашла как готовить идеальный рецепт лимонада. Для этого, при его приготовлении, нужно начать использовать сахарный сироп. Сахар в горячей воде хорошо растворяется и равномерно распределяется по всему напитку, а не оседает на дне.

Рецепт лимонада

Что нужно:

• 1 стакан сахара (можно сократить до 3/4 стакана)
• 1 стакан воды (для сиропа)
• 1 стакан лимонного сока
• 3 — 4 стакана охлажденной воды (для разбавления)

Способ приготовления:

1. Сделайте простой сироп при нагревании сахара и воды в маленькой кастрюле. До полного растворения сахара.
2. Пока сахар растворяется, при помощи соковыжималки выжмите сок  4 — 6 лимонов.  Достаточно одной чашки сока.
3. Смешайте в одном кувшине приготовленные сироп и сок. Добавьте охлажденную воду (3-4 стакана). Дайте охладится полученному напитку в течение 30-40 минут. Если лимонад кажется вам немного сладким на вкус, разбавьте его небольшим количеством лимонного сока прямо в кувшине.

Подавать со льдом и нарезанным лимоном.

Получается 6 порций.

Время приготовления 10-15 минут.

Все просто и вкусно. Приятной прохлады!

Совет, которому я стараюсь следовать в неприятных жизненных ситуациях:

«Если вам достался лимон, сделайте из него лимонад». Дейл Карнеги

Предлагаем посмотреть другие страницы сайта:
← Рецепты полезных соков для лечения авитаминоза | Рецепт приготовления окрошки на кефире →

# КОММЕНТАРИЙ:

Добавить комментарий

Код:

Отправить